Fortune Bistro/ 305/ The Smiling Frog

[ernte]

Ist das ein Probierteller?

[Fredfeuerstein]

"Salat" sagst du dazu?

[Andia]

Was habt Ihr schon wieder?
Micheline wollte doch abnehmen.

[Fredfeuerstein]

Micheline wollte doch abnehmen.

Das war mein Frühstück um 15 Uhr für 149฿.

[Michaleo]

Ist das ein Probierteller?

Gestern musste es ein Kotlet sein.

Die Frau von Jo übte mit einigen Girls aus der Familie die verschiedenen Bezeichnungen in der Gastronomie auf Englisch, ein lobenswertes Unterfangen, denn in den Semesterferien als Kellnerin zu jobben hat ja auch in DACH eine gewisse Tradition. Mit einer der Kellnerinnen - etwa 35-jährig, schön tätowiert - würde ich gerne mal ein Black Label an der Bar trinken, vielleicht ergibt sich das mal, wenn abends die Küche geschlossen ist.

porc chop mash 305.JPG

[Andia]

Wenn da die ,,Schnabeltasse" mit der sicher leckeren Souce nicht mitten im Kotlet stehen würde wäre es sicher viel leckerer.

[Michaleo]

... leckeren Souce nicht mitten im Kotlet stehen würde wäre es sicher viel leckerer.

Stimmt, ich hätte die Saucière für das Foto neben den Teller stellen sollen.

Zu meiner Verteidigung: 1.) ich fotografiere die Gerichte so, wie sie serviert werden und 2.) ich weiss doch auch nicht, wie die Koteletts in Schottland gegessen werden und 3.) hätte der Kartoffelstock einen Schluck Rahm vertragen.

[ernte]

Auf jeden Fall passt das Verhältnis Kotlett zum Rest

[Michaleo]

Auf jeden Fall passt das Verhältnis Kotlett zum Rest

Das beste Kotlett ist jenes, das man zuhause selber bratet - es ist höchste Zeit, dass wieder jemand in meinem Gästezimmer wohnt, damit ich sie bekochen kann und nicht mehr so oft auswärts essen muss, um unter die Leute zu kommen.

Mit einer der Kellnerinnen - etwa 35-jährig, schön tätowiert - würde ich gerne mal ein Black Label an der Bar trinken...

Das habe ich gemacht, war aber etwas enttäuscht, weil sie zwar Durst hatte, aber wenig Zeit und immer wieder davonwieselte, ähnlich wie Teem in der Pla Bar von Jérôme.

[Fredfeuerstein]

Ein anständiges Kotelette muss man zuhause selber machen, weil es in der Gastronmie in der Regel viel trocken ist.