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Michaleo hat geschrieben: Sa 24. Feb 2024, 06:46

Fredfeuerstein hat geschrieben: Sa 24. Feb 2024, 06:09

In Deutschland macht man so was nur noch Convenience-mäßig, fertig eingekauft, warm gemacht, serviert, bäh!

Na ja @Hannes, auch in Deutschland gibt es sicher Gourmetrestaurants, wo solche Speisen hausgemacht sind, meinst Du nicht?

Sicher, und die Preise sind auch sicher angemessen! Wie bzw. woran willst du sie erkennen?
Das Problem ist, dass 80% oder mehr aller Gastronomen sagen, dass sie alles selber machen. Aber sie machen es nicht, sie machen es nur warm.

Michaleo hat geschrieben: Sa 24. Feb 2024, 02:43

Nicht unwichtig in der heissen Zeit: das "Da Sofia" hat eine aircongekühlte Gaststube.
Nicht unwichtig für den Magen: die Käseravioli Maison sind sehr gut.


Da Sofia Ravioli.JPG

Gut sehen sie ja aus. Aber wird man davon satt? Da ist noch viel platz auf dem Teller. Oder Vorspeise?

ernte hat geschrieben: Sa 24. Feb 2024, 11:52

Aber wird man davon satt?

In Italien wäre es nur der erste Teil eines Abendessens.
Aber für mich ist es genug.

Meine Enkelin (9) und mein Enkel (11) wollten gestern Abend eine Pizza essen, sodass eigentlich schon klar war, wohin wir gehen:
Zu Manfredo ins Da Sofia.


Sie war ausgezeichnet, waren sich die beiden kleinen Pizzatester einig.

Meine Tochter und ihr Mann assen Spaghetti Carbonare, waren auch zufrieden, und ich blieb dem Ruf meiner Vorliebe treu und orderte Spaghetti Puttanesca, das war auch ausgezeichnet.