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Ja Tom, kann man sich fragen. Aber die Lage des Gebäudes hat viel Potenzial, die Soi Sampan ist vielversprechend. Verlust (ausser bei grossen Gebäudeschäden) wird nichtig sein.

Max vom Brick House hat begonnen, neue Akzente im Irish Clock zu setzen.
Das Chromstahlgeländer vor der Terasse hat er ersetzen lassen durch ein Eisengerüst, auf dem eine Ablage montiert werden kann. Für eine Bar scheint es mir aber zu niedrig. Zudem hat er die bequemen, aber biederen Stühle durch shabby-chique bezw. Vintage ersetzt.


Innen hängt er die Decke tiefer,


...uns setzt, wie im Brick House,


...auf mehr Deko.

Weisst Du was mit Trevor zwischenzeitlich gegangen ist, dem Mann der früher das Pub so richtig gut führte? Lebt er noch in Udon oder ging er zurück?

Gruss Tom

Trevor hat den Irish Clock etwa 5 Jahre geleitet, und nein, ich habe ihn nachher nie wieder in UTH gesehen. In der Gastroszene kommen Wechsel halt sehr häufig vor, auch gute Gastronome nehmen gerne eine neue Herausforderung an. Ich nehme an, dass Du ihn bereits gegoogelt und auf LinkedIn geschaut hast?

Michaleo hat geschrieben: Fr 26. Jan 2024, 08:04

Trevor hat den Irish Clock etwa 5 Jahre geleitet, und nein, ich habe ihn nachher nie wieder in UTH gesehen. In der Gastroszene kommen Wechsel halt sehr häufig vor, auch gute Gastronome nehmen gerne eine neue Herausforderung an. Ich nehme an, dass Du ihn bereits gegoogelt und auf LinkedIn geschaut hast?

Nein, war nur eine Frage weil es mich wunder genommen hat, ob er wohl immer noch in Udon ist oder etwas anderes eröffnet hat.

Gruss Tom

Der Irish Clock hat ein neues Wirtshausschild.

"Stapje voor stapje" antwortet Max lachend, als ich ihm ein Kompliment für seinen Umbau mache.


Ich denke er bringt wieder Leben in die verstaubte Bude des irischen Pubs.
Ob es ein Pub bleibt?

Qualitätskontrolle bestanden.

Heineken okay?

Fredfeuerstein hat geschrieben: Mi 28. Feb 2024, 13:30

Heineken okay?

Du meinst das Chang Curry?