(Fisch in Öl gebraten mit Zitronengras) Es ist inzwischen ein Ritual dies bei jedem Besuch Udon´s zu essen.
Der Verkaufsstand ist im UD Town an der Hauptstrasse gelegen in Höhe der Area 2, ab ca. 17Uhr täglich geöffnet. Der Chef bereitet noch selbst zu. Es ist die Speise links oben, es gibt auch noch einen grossen Teller für 200THB.
Für mich ist der kleine Teller wie oben im Bild völlig ausreichend. Okay er sagt für mich als Stammkunde macht er den kleinen Teller etwas grösser.
Den im Foto kleinen Teller (เล็ก) für 80 THB hat er nicht mehr im Angebot. Probiert es, ihr werdet es wieder bestellen. Ihr könnt auch ohne Chillis bestellen, ein wenig scharf (pet) oder auch pet pet so wie ich. Rechteinhaber des letzten Fotos: meine Tochter.
Selbstverständlich bekomme ich kein Tip und auch keinen gratis Teller für diese Veröffentlichung.
Kennen gelernt habe ich dieses Gericht damals in Krabi Town im Hotel Parkway wo im Erdgeschoss jetzt ein Fitnesscenter ist.