Ich bin in meinem Berufsleben viel in Deutschland und in der Schweiz gewesen. Ich selbst bin Österreicher.
Ich habe die Erfahrung gemacht dass das Duzen ein bisschen von der Herkunft abhängt. Die Deutschen sind steifer, formeller, brauchen eine Zeit zum Auftauen. Das "Sie" ist im beruflichen Umgang die Hauptform. Man muss wirklich aufpassen jemanden mit dem "Du" anzusprechen.
Die Schweizern sind lockerer im Umgang. Das ist so wie am Berg - da gilt ab 2000m ja auch das "Du". Das "Du" kommt sehr rasch und erleichtert damit irgendwie die Zusammenarbeit.
Die Österreicher sind irgendwie dazwischen. Ich hatte Kollegen die immer mit "Sie" angesprochen werden wollten, dafür aber auch Kunden die mit dem "Du" freigiebig waren. Kurze Frage ob Du oder Sie bevorzugt ist - und damit ist es abgeklärt.
Was ich nicht leiden kann, ist wenn ein 17jähriger Schulabrecher der als Verkäufer jobbt mich mit "Du" anspricht. In einem Geschäft erwarte ich (als Österreicher) von unbekannten Verkäufern ein "respektvolles Sie".
In der Farang Schlange in Thailand wo alle in Badeschlapfen, kurzer Hose und T-Shirt stehen kann ich schon verstehen, dass die Farangs "Du" zueinander sagen. Gleiche Badeschlapfen, gleiche Ebene. Eventuell ist es auch ein Anbiedern an eine andere Person die den Bürokratismus und die Selbstjustiz der Beamten für die man ansteht genauso fürchtet wie man selbst.
Im Grunde weiss ja jeder selbst, ob ihm das "Sie" oder "Du" lieber ist - aber das sollte dann auch klar kommuniziert werden.
Dem Verkäufer erkläre ich dann schon dass wir noch kein Bier miteinander getrunken haben und ich daher das "Sie" bevorzuge.