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à Propos: wo finde ich in Udon Thani frischgelegte Eier aus biologischer oder organischer Haltung?

Johnboy hat geschrieben: ↑

Mi 10. Jul 2019, 16:24

Wer thai lesen kann

https://www.sadlife.me/?p=36026&fbclid= ... mGL8QQ9-wA

Naja, das ist kein Thai, das ist Khmer

Damnam hat geschrieben: ↑

Mi 10. Jul 2019, 17:49

Naja, das ist kein Thai, das ist Khmer

Ich kenne einige,die solche Hühner haben.- In dem kambodschanischen Käseblatt steht nicht viel mehr drin als :
https://de.wikipedia.org/wiki/Cemani

Ausser,dass sie teuer sind und als Medizin und Glücksbringer angesehen werden.
P.S. Die Eier auf dem Bild sind Fake.- Die sind nicht dermassen Schwarz sondern meist Creme-Farben.

Michaleo hat geschrieben: ↑

Mi 10. Jul 2019, 16:53

à Propos: wo finde ich in Udon Thani frischgelegte Eier aus biologischer oder organischer Haltung?

Habe ich schon bei Tops gekauft. Leider sind die aber sehr oft ausverkauft.

Komme eben vom Biomarkt. Findet immer am Freitag und Samstag Morgen statt. Am Nong Prajak See zwischen Nirwana House Projekt und Wattana Hospital. Die Eier seien Bio. Keine gespritzten Hühner wurde mir versichert. Ob das Futter auch Bio sei konnte nicht bestätigt werden. Und noch ein Schönheitsfehler: nicht jeder Anbieter der Bio Eier hält seine Hühner in Freilaufhaltung..., mir geht es neben dem Bio auch um das Tierwohl.

An jedem Samstag und Sonntag zwischen 07:00 und 18:00 Uhr soll vor dem Landwirtschaftsamt in Udon Thani ebenfalls ein Markt für landwirtschaftliche Produkte aus chemiefreiem Anbau stattfinden.

Udo Nthani hat geschrieben: ↑

Fr 12. Jul 2019, 07:46

Findet immer am Freitag und Samstag Morgen statt. Am Nong Prajak See zwischen Nirwana House Projekt und Wattana Hospital. Die Eier seien Bio.

Danke für den Tipp, Jan!
Da gehe ich morgen hin.

Ja, Bioqualität ohne tierfreundliche Haltung finde ich egoistisch - wenn schon, sollten die Tiere auch etwas davon haben.
Zudem haben sie auf engem Raum Stress, was die Fleischqualität wegen dem ausgeschütteten Stresshormon auch schadet.

die entwicklung ist absehbar, resp. wird sich wohl wiederholen:

die anbieter merken, dass da ein bedürfnis nach biologisch angebauten erzeugnissen besteht welches sie gerne bedienen. die konsumenten sind bereit für diese produkte etwas tiefer in die tasche zu greifen was wiederum halunken auf den plan rufen wird welche normale produkte als "bio" verkaufen und sich der gesteigerten marge erfreuen. die sache fliegt auf, die biologisch produzierenden anbieter sehen sich mit einem vertrauensverlust und ggf. einbrechenden verkaufszahlen konfrontiert. man einigt sich auf einheitlliche standarts, kommt aber nicht umhin deren einhaltung regelmässig zu kontrollieren und vergibt dafür ein gütesiegel.

Marken kopieren war lange eine Kernkompetenz Thailands. Ich erinnere mich an Hemden mit einem Label „Thai silk - 100% coton“ oder einer „Rolex“ Uhr mit fix aufgemaltem Datum - aber schön unter der Lupe im Glas platziert.

Gütesiegel werden es in Thailand schwer haben.


Mit freundlichen Grüssen

Thedi

Danke für den Tipp, Jan!
Da gehe ich morgen hin.

Da musst Du aber früh hingehen. Die Eier sind immer zuerst weg. Bio Avocados bleiben derweilen etwas länger liegen.

Nicht vergessen:“ Kai Gai issala „ sind Eier von Hühnern in Freiheit.