Wieder mal etwas anderes zum essen

[Michaleo]

Mein Vater legte großen Wert darauf, das wir Kinder sehr früh gesittet mit Messer und Gabel essen konnten.

Meine Familie auch, was leider mit ein Grund war, dass ich mich recht jung schon zum Versager gestempelt fühlte.
Zum Glück galten dann im Erwachsenenleben andere Werte.

- Okay, es kommt natürlich darauf an, in welcher Gesellschaft man verkehrt.

[ZH-thai-fun]

Bei mir ist es heute etwas speziell, da meine rechte Flosse nicht funktioniert. Gabel/Löffel links. Auch ein Grund warum ich Thai Essen so schätze, da gibt es nichts zu schneiden.

Genauso. Da können wir uns die Hand geben.
Ich hab seit den Hirnschlag vor 25Jahren auch keine gut Handhabe mehr rechts. Stäbchen sowieso nicht.

[Andia]

Mein Vater legte großen Wert darauf, das wir Kinder sehr früh gesittet mit Messer und Gabel essen konnten.

Okay, es kommt natürlich darauf an, in welcher Gesellschaft man verkehrt.

Da wo ich Abends im Isaan diniere isst man mit der Hand.

[Ecki]

genau Martin

Pizza esse ich in der Pizzaria immer mit der Hand, ebenso Flammkuchen, beides leicht gefaltet. In einem gehobenerem italienischen Restaurant bestelle ich keine Pizza. Die italienische Küche hat weitaus mehr zu bieten, als Pizza und Spaghetti bolognese.

[martin71]

Spaghetti Bolognese gibt es eigentlich nicht. Die Bolognese gibt es eher auf Penne oder Tagliatelle gereicht.

[Michaleo]

Da wo ich Abends im Isaan diniere isst man mit der Hand.

Zum Beispiel so wie Taa und ich heute Salzfisch.
Ein Stück Blattsalat auf die Hand, Glasnudeln darauf, ein Stück Fisch und frische Kräuter darauf, Sauce beifügen, das Salatblatt zusammenrollen wie ein Joint und ab in den Mund damit!

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[Fredfeuerstein]

Irgendwer hier hat heute Geburtstag, aber ich habe vergessen, wer

[bigchang]

bei uns heute ganz einfach Hühnchenkeulen,haengend gebacken, mariniert mit scharfem,stefan,chilli und Knoblauch und Honig ,dazu nen salat mit ceasardressing,anchovies und parmesan

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[Jürg]

Zum Beispiel so wie Taa und ich heute Salzfisch.
Ein Stück Blattsalat auf die Hand, Glasnudeln darauf, ein Stück Fisch und frische Kräuter darauf, Sauce beifügen, das Salatblatt zusammenrollen wie ein Joint und ab in den Mund damit!

Oh Ja den esse ich auch sehr gerne. Wir haben einen bekannten der sehr leckere Fische zubereitet. Für mich bestellen wir dann jeweils extra einen im vorraus ohne soviel Salz, ist besser für das Herz.

Nit kocht ja nach wie vor sehr gut auch europäisch. Hier z.b. Leberli rüäbli härdöpel chürbis brocoli...richtig gesund

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äb guätä
Jürg

[tom]

bei uns heute ganz einfach Hühnchenkeulen,haengend gebacken, mariniert mit scharfem,stefan,chilli und Knoblauch und Honig

Ich hätte nie daran gedacht, dass man Hühnerbeine so zubereiten könnte! Wie lange mit welcher Temperatur hast Du sie gebacken, Matt? Ich denke man muss aufpassen dass es Chilli und Knoblauch dabei nicht verbrennt.

Und ist der Gitterrost danach einfach zu reinigen oder kaufst Du alle 3 Monate einen neuen?

Gruss Tom