Wieder mal etwas anderes zum essen

[Michaleo]

Gestern Abend: Tortelloni in Spinatrahm, überbacken mit Goldbuttfilets und Sbrinz.

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[bigchang]

bei uns gab es das eher untypische Weihnachtsessen,ein koreanisches bbq, wir essen keinen Truthahn wie die kaputten hier , mein Fleischer hat wieder das Geschäft des Jahres gemacht,ungefaehr 400 Bestellungen,im schnitt £130 pro Truthahn,der billigste £70 und der teuerste £345 fuer nen 14 pfuender,da geb ich das geld lieber fuer was anderes aus

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[bigchang]

Meine Tochter wollte wiedermal griebenschmalz haben, so wie ich es von meinen Eltern vor über 40jahren gelernt habe.und dazu getoastetes Sauerteig Brot

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[bigchang]

Heute gab es leckeren Räucherlachs auf getoastetem Sauerteig Brot mit selbstgemachter guacamole und perfect pochiertem Eiern von glücklichen Hühnern für mich mit etwas scharfem Stefan. Die nach Weihnacht und Neujahrs Zeit ist gut um Schnäppchen im Lebensmittel Handel zu machen, da sie ihre Lager von verderblichen Sachen räumen müssen. Den Räucherlachs gab es für £13 das Kilo. Das sauerteigbrot und die Avocados waren auch im Angebot und die Eier von glücklichen Hühnern hab ich von einem Freund geschenkt bekommen

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[Michaleo]

Steak an Knoblauch mit Gemüsegarnitur - leider vergessen, Karotten einzukaufen.

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[bigchang]

heute nachdem wir nen neuen Reisepass fuer meine Frau beantragt hatten, was innerhalb von drei Minuten und ohne papierkram,sogar das Formular brauchten wir nur zu einem viertel ausfüllen,erledigt wahrhaben wir uns ne lecker pork shout ramen gegönnt.nebendran war noch die tochter einer bekannten,sie hatte Hühnchen curry,unsere war imgymnasium und wir haben ihr was mitgenommen.

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[ZH-thai-fun]

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Meine Trulla kocht wieder einmal etwas anderes zum essen. Rinds-Leber, etc.

Noch schmecke ich es nur ...

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[drfred]

mal ein bisschen food-porn von mir:

war gestern mit meiner abteilung im restaurant sablier am flughafen zürich.

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feldsalat mit speck und ei

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zanderfilet auf champagnerkraut

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kalbsfilet mit jus, sandkarotten, süsskartoffelpüree und kartoffelpuffer

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limonentorte mit tonkabohnen-glacé und sauerm klee:

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fazit: ganz nett, aber mit dem eigenen portemonnaie geringe wiederholungsgefahr.

[Michaleo]

Heute - vielleicht kennt ihn der eine oder andere Luzerner ja - im Hirschen Beromünster gegessen:
Vegane Teigwaren für Fr. 28.- pro Teller, es war ausgezeichnet.
Gestört hat mich allerdings die Unordnung in der Gaststube und die österreichischen Schlager aus dem Radio.

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[ernte]

Heute hat meine Frau mal wieder einen grossen Topf nam niao gekocht. Das ist eine Nordthailändische Nudelsuppe. Das besondere sind die getrockneten Blüten die einen festen Biss haben. Wie Fleisch wenn man es nicht weis was es ist.
Ich esse das für mein Leben gern.

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hier mal ein Foto der getrockneten Blüten

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