Anoma's Restaurant Hua Hin
Anoma's Restaurant Hua Hin
Anoma's Restaurant.... was für ein Glücksgriff! Eines Abends hatte ich Lust auf westliches Essen... schweizerisch, deutsch, ein Steak... egal. Aber kein Thaifood. Also schlenderte ich etwas durch Hua Hin und stand auf einmal vor mehr oder weniger 3 Schweizer Restaurants. Rechterhand dasjenige von Heidi.... linkerhand Willy's Station.... in beiden sassen etliche ältere Ehepaare bei welchen die Männer Schnäuze trugen. Vor dem mittleren hingegen stand eine etwa 40-jährige sehr attraktiv ausschauende Thailänderin welche mich mit einem überaus freundlichen "Salü" begrüsste. Dass in diesem Restaurant auch ältere Ehepaare bei welchen die Männer Schnäuze trugen sassen, stellte ich erst weitaus später fest. Nun gut, die etwa 40-jährige sehr attraktiv ausschauende Thailänderin erklärte mir später dass sie Anoma heisst. Anoma sprach und verstand sehr gut deutsch. Weil sie mal in Deutschland lebte und verheiratet war. Der Mann sei dann allerdings gestorben. Sie war aber auch in Dänemark. Und sehr lange in der Schweiz. Also fast ausschliesslich in der Schweiz. Na ja, die gute Anoma ist ziemlich rumgekommen wie es scheint. Aber attraktiv ist sie geblieben. Und Restaurantbesitzein ist sie auch geworden, nachdem sie vorher im Centara in Hua Hin gearbeitet hat. Wie auch immer, die Schweinsbratwurst an Zwiebelsauce mit Röschti welche ich für weniger als 200 THB gegessen habe schmeckte hervorragend.
Ich habe dann verschiedentlich dort gegessen, natürlich auch thailändische Gerichte da sie gut und günstig waren. Jedes Mal schmeckte es hervorragend. Allerdings sollte man es bei der Bestellung mitteilen wenn man die Gerichte "authentisch" möchte, d.h. nicht für westliche Kurzurlauber angepasste erhalten will.
Gruss Tom
Ich habe dann verschiedentlich dort gegessen, natürlich auch thailändische Gerichte da sie gut und günstig waren. Jedes Mal schmeckte es hervorragend. Allerdings sollte man es bei der Bestellung mitteilen wenn man die Gerichte "authentisch" möchte, d.h. nicht für westliche Kurzurlauber angepasste erhalten will.
Gruss Tom
Re: Anoma's Restaurant Hua Hin
Meiner Meinung nach kann man beim kochen einer Schweinsbratwurst relativ wenig falsch machen.tom hat geschrieben:Wie auch immer, die Schweinsbratwurst an Zwiebelsauce mit Röschti welche ich für weniger als 200 THB gegessen habe schmeckte hervorragend.
In der Pfanne beidseitig anbraten und dann in der Sauce etwas ziehen lassen.
Ob sie schmeckt, hängt also weniger von den Kochkünsten ab, sondern viel mehr von den Künsten des Metzgers, der die Schweinsbratwurst hergestellt hat.
Bei der Rösti ist es gerade umgekehrt. Da kann der Bauer, der die Kartoffel angebaut hat, weniger etwas dafür als der Koch, wenn die Rösti daneben ging.
Ob eine Rösti schmeckt, ist sowieso extrem schwierig und immer wieder heiss und kontrovers diskutiert.
Wünsche allerseits "en Guete".
Gruss
Sam UTH
Sam UTH
Re: Anoma's Restaurant Hua Hin
Ich sage ja immer, dass ich mich sehr gut und lange von Thai- resp. Isaanfood ernähren kann.
Aber wenn ich dieses Bild sehe, läuft mir schon das Wasser im Mund zusammen.
Leider habe ich Ähnliches in unserer Gegend noch nicht angetroffen.
Wie sehne ich mich doch nach meiner eigenen Küche...
Aber wenn ich dieses Bild sehe, läuft mir schon das Wasser im Mund zusammen.
Leider habe ich Ähnliches in unserer Gegend noch nicht angetroffen.
Wie sehne ich mich doch nach meiner eigenen Küche...
Gruss Thomas
"Kun Chang"
"Kun Chang"
Re: Anoma's Restaurant Hua Hin
Manchmal tut es auch was anderes.Johnboy hat geschrieben:Eigener Herd ist Goldes Wert
- P1030572.jpg (521.95 KiB) 3486 mal betrachtet
- P1030573.jpg (494.3 KiB) 3486 mal betrachtet
- P1030574.jpg (307.33 KiB) 3486 mal betrachtet
Es Grüsst
SomTam
Zwei Dinge sind unendlich, das Universum und die menschliche Dummheit, aber bei dem Universum bin ich mir noch nicht ganz sicher.
Albert Einstein
SomTam
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Re: Anoma's Restaurant Hua Hin
Beitrag von ZH-thai-fun »
Da gehören noch Kartoffeln Zwiebel und Käse etc. auf die Nudeln dann wäre es wenigstens Älplermagronen ...SomTam hat geschrieben:Johnboy hat geschrieben:Eigener Herd ist Goldes WertP1030574.jpg
Nur wer Negatives wahr'nimmt, kann auch Positive genießen.
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Re: Anoma's Restaurant Hua Hin
Habt ihr gewusst, dass das Anoma's Restaurant eine Webcam hat?
Hier einmal der Link:
https://de.webcams.travel/webcam/fullscreen/1517210312
Und hier die Webcam von der Poon Suk Strasse:
https://de.webcams.travel/webcam/fullscreen/1517210104
Hier einmal der Link:
https://de.webcams.travel/webcam/fullscreen/1517210312
Und hier die Webcam von der Poon Suk Strasse:
https://de.webcams.travel/webcam/fullscreen/1517210104
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