Thailand & Isaan Forum - isaan-thai.ch

Es gibt ein sehr empfehlenswerter gastronomischer Betrieb gegenüber dem UD Town.


Wer also genug vom lädelen, sorry, shoppen im UD Town hat, erholt sich am besten in der Brasserie Bar'ista.


Sie ist gut beschildert am Strassenrand, ja, ich würde sagen: man kann sie nicht missen.


Falls jemand nicht weiss, wo das Bar'ista ist,


einfach im Isaan- Forum schauen oder meinetwegen mich fragen.

Ich weiss es, denn ich war zwei Mal dort, einmal mit meinen Mädchen (Delfine und ihre Nichte)


es ist ein schönes Restaurant

ruhige, gute Gäste,

und einmal mit meinen Thailehrerinnen


Das ist ein cooles Restaurant!


sieht gut aus und es wird gut gekocht.

Ja, aber zu laute Musik. Gespräche sind fast nicht möglich.
Freundliche Grüsse
grunder

grunder9 hat geschrieben: ↑

Sa 16. Feb 2019, 10:47

Ja, aber zu laute Musik.

Das stimmt, das ist ja ein gängiges Problem für unsereiner in Thailand.


Wir haben halt jenen Ort gesucht, der am weitesten von der Musik entfernt war, so gings nicht schlecht.


Ein Barista ist kein Brauer, daher gibt es in diesen Humpen ganz normales Chang.


Aufgedeckt wurde schön, wobei ich ehrlich sagen muss dass wir das bestellen den Frauen überlassen haben.

Eine angenehme Durchmischung auf Seite der Gäste,


die sich alle ruhig und angepasst verhielten, das heisst heututage: sich mit dem Smartphone beschäftigten.
Macht nichts, so kann ich in Ruhe fotografieren ohne aufzufallen.


Das Haus ist auch nicht super pingelig aufgeräumt, das mag ich eh lieber als eine sterile Fressbeiz.
So viel Grünzeug würde man in der Schweiz eher selten antreffen, das gibt viel zu viel (hochbezahlte) Arbeit.

Die Besprechung eines Restaurants wäre unvollständig, wenn diese Ansicht fehlen würde:


...und so komme ich zum heissersehnten Höhepunkt dieses Berichtes:
Das Personal. Sie waren in grosser Anzahl vorhanden und jederzeit bereit, unsere Trink- und Essenswünsche den Lippen abzulesen,


und damit @Tom nicht wieder motzt wegen unpassenden Schuhen hier ein ausschliessliches Brustbild


...von der mit Abstand charmantesten und ziemlich sicher auch geistreichsten Mitarbeiterin.
Sind abgesägte Jeans eigentlich wieder in, oder gehört sie damit zur Avantgarde?

BARISTA = Café / Coffee /Gafe / Kaffee

Seltsamer Name. Aber eben, kreative Thai's.

A barista (/B , ˈ r i- s t ,, -ˈ r IP- s t ,/; Italienisch: [baˈrista]; Aus dem Italienischen für "Barkeeper")
ist eine Person, in der Regel ein Kaffeehaus-Mitarbeiter , der vorbereitet und serviert
Espresso-basierte Kaffeegetränke.


https://www.translatetheweb.com/?from=& ... %2fBarista

Ja, oft bieten Kaffeemaschinenhersteller zu professionelle Maschinen einen Baristakurs an.
Ist ein sinnvoller Kurs für das Servicepersonal.