Rinderzucht und Reisanbau

[thedi]

Preise von Kühen sind bei uns Liebhaberpreise. Die Länge der Ohren ist wichtig. Das ist ein Geschäft für Profis - so wie bei den Amuletten. Da kann ich nicht mitreden. Mein Schwager verkauft seine Tiere - sie sind aus meiner Sicht optisch vergleichbar - in der Preisregion - eher etwas höher.

Mit freundlichen Grüssen

Thedi

[Sanukshg]

Preise von Kühen sind bei uns Liebhaberpreise. Die Länge der Ohren ist wichtig. Das ist ein Geschäft für Profis - so wie bei den Amuletten. Da kann ich nicht mitreden. Mein Schwager verkauft seine Tiere - sie sind aus meiner Sicht optisch vergleichbar - in der Preisregion - eher etwas höher.

Mit freundlichen Grüssen

Thedi

Und ich habe immer gedacht Kühe oder Rinder werden nach Gewicht verkauft.
Kühe auch danach wieviel Milch Sie geben, das die Ohren eine Rolle spielen ist mir neu.

[thedi]

In DACH werden Kühe nach ihrem wirtschaftlichen Wert (Fleisch, Milchleistung) bewertet. Hier ist das eher wie bei Sammlern: der wirtschaftliche Nutzen ist sekundär - es geht um die Schönheit. Kühe werden trotzdem wie Spekulations-Objekte gehandelt. Der Käufer hofft dass er das Tier - vielleicht mit einem Jungen - aber möglichst bald mit Gewinn wieder verkaufen kann. Bei uns nennt sich das dschap dschüak (die Leine [kurz] halten). Thais sind Zocker.
—-

Als ich Kind war, hatte es in Meilen noch Bauern und einen jährlichen Viehmarkt auf dem Gemeindeplatz. Da wurden die Tiere auch aufgrund ihre Schönheit bewertet: Länge des Schwanzes, Hörner usw. Bauern nagelten die dabei gewonnen Plaketten über das Tor zum Stall. Wer mehr gute Plaketten hatte, war der Grösste.

Heute ist das in der Schweiz natürlich vorbei - da geht es nun um Gewinn. Im Isaan findet man aber diese alten Bauern noch. Leute die bei Tierhaltung nicht in erster Linie Gewinnoptimierung im Kopf haben, sondern die stolz auf ihre schönen Tiere sind.

Schlussendlich gehen sie dann doch auch zum Metzger. Der zweitletzte Besitzer, macht den grossen Abschreiber. Denn kein Bauer verkauft seine Tiere an einen Metzger. Er verkauft die hoffnungslos alten Tiere an einen Zwischenhändler. Man will ja kein schlechtes Karma.


Mit freundlichen Grüssen

Thedi

[ZH-thai-fun]

Schlussendlich gehen sie dann doch auch zum Metzger.

Was haben ich und mein kleiner Bruder geweint, als unsere im Landdienst 1956 liebgewordene Kuh Mirda vor unseren Stadt-Zürcher Augen gemetzget wurde!?

Dass wir manchmal Kalbshirn essen mussten haben wir noch geschluckt.

[Sanukshg]

Schlussendlich gehen sie dann doch auch zum Metzger.

Was haben ich und mein kleiner Bruder geweint, als unsere im Landdienst 1956 liebgewordene Kuh Mirda vor unseren Stadt-Zürcher Augen gemetzget wurde!?

Dass wir manchmal Kalbshirn essen mussten haben wir noch geschluckt.

Ja das ist wie bei uns meine Schwester hat immer ganz liebevoll die Kaninchen gepflegt ,bis ich sie mal fragte warum spielst du mit denen sie ganz lieb die sind so süß worauf ich sagte Mama bereitet sie anders zu,ende vom Lied meine Schwester petzt und ich bekomme Ärger mit Mutter der Vater hat nur gelacht.

[Andia]

Jetzt bin ich es der ein kleines Problem mit dem Satzbau hat.

[ZH-thai-fun]

Jetzt bin ich es der ein kleines Problem mit dem Satzbau hat.

Gut, so bin ich nicht allein.