Der DACH-Kochthread

[Westfale]

Also wenn ich so etwas sehe bekomme ich richtig Hunger.
Aber mal ganz ehrlich, wie macht ihr das? Für mich hat das etwas von Allchemie, oder ist das wahrhaftige Magie?

Hier ein Blick auf meinen Speisezettel:

Kasselerbraten nach Bauernart und Münsterländer Rouladen mit Rotkohl

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Und hier meine absolute Spezialität. Das habe ich schon während meiner Studentenzeit zubereiten gelernt.
Man muss wissen, dass man das warm machen muss, aber der perfekte Geschmack ist nur original aus dem Topf gelöffelt ereichbar

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[borussenbuddha]

Also bis auf Ravioli, die ich aber nur wegen meiner Tochter kaufe, und ganz selten mal Tiefkühlpizza auch wegen ihr, kommen bei mir solche Fertigprodukte nicht auf den Tisch. Ich nehme gerne mal Hilfsmittel, wie z. B. bei Soßen Produkte von Maggi, aber ansonsten wird frisch gekocht.

[Willi Wacker]

...also bitte ihr zwei
Wenn schon so ein scheiss dosen frass
Dann lieber " flüssig brot "

...ich glaubs euch auch ohne vorher gewusst zu haben
Ihr habt keine weiber zu hause

[Westfale]

Willi, in meiner Küche gilt zwar: "Nicht satt werden, überleben ist alles", aber beim 'flüssig Brot' gibbet's nix aus Dose ;)

[Johnboy]

Eine Frage in die Runde:

Wo gibt es in TH frische Entenbrust zu kaufen , oder auch TK Ware.

Hab in den Supermärkten nix gefunden außer Entenschnäbel.

[tom]

Hätte nun spontan in Chinatown Bangkok gesagt.

Gruss Tom

[Samuel]

Vielleicht:
C.P. Fresh Mart
A Thai based chain selling frozen foods and finished products, now has over 700 branches.

[Johnboy]

Auch nicht . trotzdem danke .

Gab gestern lekker salat mit ge/aeucherter warmen entenbrust - ein Gedicht . wolle die mal selbst raeuchern

[Samuel]

Dann würde ich es noch bei Makro in den Tiefkühlboxen versuchen....

[Johnboy]

Habe TK Wäre im Makro bekommen ,278 thb / kg passt