Kulinarisches aus der Pampa, was gab es heute ?

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rampo
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Re: Kulinarisches aus der Pampa, was gab es heute ?

#161

Beitrag von rampo »

Johnboy hat geschrieben:Ist das jetzt ne Einladung für Morgen ? Danke !
Sag mir Bescheid , das ich den Ofen , anheitze .

Fg.

rampo
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Re: Kulinarisches aus der Pampa, was gab es heute ?

#162

Beitrag von rampo »

Hab mir ein bischen was zum Knappern gemacht , am Abend mit einen Bier .

Meterwurst 3 Tage geraeuchert und so 2 -3 Wochen dan Luftgetrocknet .

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Fg.
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TeigerWutz
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Re: Kulinarisches aus der Pampa, was gab es heute ?

#163

Beitrag von TeigerWutz »

Johnboy hat geschrieben:ich versuche mich mal an Sauerkraut
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UND ??? :D

LG TW
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TeigerWutz
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Re: Kulinarisches aus der Pampa, was gab es heute ?

#164

Beitrag von TeigerWutz »

rampo hat geschrieben: Meterwurst 3 Tage geraeuchert und so 2 -3 Wochen dan Luftgetrocknet .
Wo tust du denn trocknen?
Bei Schlafzimmertemperatur, zwischen Dir und deiner Biene? :))

daJuengling

rampo
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Re: Kulinarisches aus der Pampa, was gab es heute ?

#165

Beitrag von rampo »

Tiger vieleicht in 10 Jahren , noch gehts zu Stuermisch ab . :))

Serwas vom Bauern .
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Johnboy
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Re: Kulinarisches aus der Pampa, was gab es heute ?

#166

Beitrag von Johnboy »

aus guter Milch von der Chokchai Farm wird in 24 h super Sahnequark

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nun noch frische Kräuter ran

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Gewürze , lekker Kümmel

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Perfekt , nun noch frisches Brot dazu

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Essen und Beischlaf sind die großen Begierden des Mannes - Konfuzius - oder so
ab 60 fällt BEISCHLAF weg !
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konair gelöscht
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Re: Kulinarisches aus der Pampa, was gab es heute ?

#167

Beitrag von konair gelöscht »

Folter pur wieder hier aber ich habe nichts anderes erwartet von dir ;) :ymapplause: :ymapplause: :ymapplause:
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Johnboy
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Re: Kulinarisches aus der Pampa, was gab es heute ?

#168

Beitrag von Johnboy »

eine etwas andere Bulettenvariation :

mit Käsefüllung und Schinkenmantel

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Essen und Beischlaf sind die großen Begierden des Mannes - Konfuzius - oder so
ab 60 fällt BEISCHLAF weg !
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Johnboy
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Re: Kulinarisches aus der Pampa, was gab es heute ?

#169

Beitrag von Johnboy »

heute mal was veganes : Tomaten Paprika Süppchen

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Rezept :

3 Weißbrotscheiben , Knoblauch , Tomaten, Paprika mit Essig und Öl mixen , mit Zucker Salz Pfeffer abscchmecken , nach Gusto entweder mit Eiswasser verdünnen als kalte Speise , oder mit Wasser kurz aufkochen

mit gehackten Koriander garnieren
Essen und Beischlaf sind die großen Begierden des Mannes - Konfuzius - oder so
ab 60 fällt BEISCHLAF weg !
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thaithom
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Re: Kulinarisches aus der Pampa, was gab es heute ?

#170

Beitrag von thaithom »

Wie bei allem anderen muss in bi-kulturellen Verbindungen auch beim Essen eine gemeinsame Mitte gefunden werden.
Mit Erfolg meistert meine Frau den Spagat zwischen Thai- und Falangfood.
Einige Beispiele gefällig?

Leichter Gurkensalat mit Tomaten, Gung und "Hotdog"-Stücken, dazu die von mir heissgeliebten, gut gewürzten und gebratenen Poulet-Flügelstücke
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Gemischter Salat mit spicy Sauce, Chopsticks und Reis
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Spaghetti "maison"
Sehr spicy, mit Gung, Pouletstücken und leicht angedämpftem Gemüse
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Gruss Thomas
"Kun Chang"
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