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- von Papa-Chang
- Mi 16. Mär 2022, 13:00
- Forum: DACH & die Welt
- Thema: Der DACH-Kochthread
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Re: Der DACH-Kochthread
Wer den Lieben zuhause Tipps geben will... Die Fleischpreise... ... explodieren, verdoppeln sich, usw. - Alles Aussagen aus Europa. Ich habe die Krise (Inflation) schon lange vorhergesehen. Was nu genau schuld ist, bleibe mal dahingestellt. In meinem Blog finden sie billige und günstige Rezepte.......
- von Papa-Chang
- Di 15. Mär 2022, 13:35
- Forum: DACH & die Welt
- Thema: Der DACH-Kochthread
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Re: Der DACH-Kochthread
Ihr kennt ja meine Einstellung zu Pöckelsalz (NPS)... ... Nitrit Pökelsalz ist vor allem wenn es erhitzt (gebraten) wird höchst krebserregend. Das sollte mittlerweile jedem Vollpfosten klar sein. Auch wenn Kassler noch so gut schmeckt, meist ist es höchst ungesund. Nur wenige Ausnahmen sind ohne NP...
- von Papa-Chang
- Mo 14. Mär 2022, 11:51
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- Thema: Landwirtschaft im Isaan
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Re: Landwirtschaft im Isaan
Mal was anderes anpflanzen: Kohl Selbst auf dem sonnigen Balkon geht das, auf der windgeschützten Terrasse... In Europa drinnen vorziehen, draussen ernten! In Thailand funktioniert das immer... https://youtu.be/_UknblIXZ8Y Mal was anderes anpflanzen: Kohl, wie sie ihn noch nie gepflanzt haben Schne...
- von Papa-Chang
- Mo 14. Mär 2022, 02:04
- Forum: Umwelt
- Thema: Landwirtschaft im Isaan
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Re: Landwirtschaft im Isaan
Hab' ich vergessen zu erwähnen: seitlich am Gebäude des Mr. "76", beschäftigt er mehrere Mechaniker, die alle möglichen Maschinen und Geräte reparieren. Auch Geräte die man nicht da gekauft hat...
- von Papa-Chang
- So 13. Mär 2022, 14:41
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- Thema: Landwirtschaft im Isaan
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Re: Landwirtschaft im Isaan
Der einzige der mein Problem - Zwischen Nong Khai, Udon Thani, Nong Bua Lamphu und Na Klang, überhaupt verstanden hat, war Mr. "76" in Nong Bua Lamphu. Der hat sich schier krumm gelacht und dann einen Handwerker (Herr Daeng) mit den nötigen Anweisungen und dem notwendigen Rückschlagventil ...
- von Papa-Chang
- So 13. Mär 2022, 14:25
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- Thema: Landwirtschaft im Isaan
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Re: Landwirtschaft im Isaan
Genau, leider! Aus einem quasi ebenerdigen Tank wird so ein Tiefenbrunnen! Und da die Leitung nicht bis zum Boden des Tankes führte, zog die ""Tiefenbrunnenpumpe"" Luft an, bevor die wirkliche Tiefenbrunnenpumpe das Signal bekam "Tank leer -> pumpen! So lief die "Hauspu...
- von Papa-Chang
- So 13. Mär 2022, 13:19
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- Thema: Landwirtschaft im Isaan
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Re: Landwirtschaft im Isaan
Eben....
Und nicht 3 wie vorher...
Die Hausinstallation ist "hinter der Pumpe", am oberen Bildrand.
Was man sieht sind bei beiden Bildern nur "Saugleitungen"...
Und nicht 3 wie vorher...
Die Hausinstallation ist "hinter der Pumpe", am oberen Bildrand.
Was man sieht sind bei beiden Bildern nur "Saugleitungen"...
- von Papa-Chang
- So 13. Mär 2022, 12:15
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- Thema: Landwirtschaft im Isaan
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Re: Landwirtschaft im Isaan
Ach so, die neue Installation sieht jetzt wieder so aus:
- 20220313_181055.jpg (206.08 KiB) 1081 mal betrachtet
- von Papa-Chang
- So 13. Mär 2022, 12:04
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- Thema: Landwirtschaft im Isaan
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Re: Landwirtschaft im Isaan
Die heisse Trockenzeit ist da! Heute das erste Mal, dass sich die Klobrille heiss anfühlte... Habe einen Acker für Schalotten vorbereitet und bei der Schwägerin einen für "weiss nicht was" gefräst. Dabei ist mir aufgefallen, wie hoch und dunkelgrün unser Mais wächst. Sicher 2 m bis 2.5 m h...
- von Papa-Chang
- Sa 12. Mär 2022, 15:16
- Forum: DACH & die Welt
- Thema: Der DACH-Kochthread
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Re: Der DACH-Kochthread
Warmer oder kalter Nudel-, Pasta- oder Hörnli-Salat Eigentlich ist alles egal. Ich meine, was sie da reinschmeissen, spielt eigentlich gar keine Rolle. Selbst die Pastasorte. Ob sie Spaghetti, Hörnli, Rigatoni, Fusilli, oder was auch immer nehmen, ist egal. Ob warm oder kalt - egal. Auch die Zutate...
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